Tous les midis sauf week-end : Plat du jour à 9,80€ et Menu du jour à 12,80€
Spécialités
- Couscous : tous les 1er mercredi du mois
- Gigot d’Agneau à la broche : tous les 3ème mercredi du mois (avril à septembre)
- Cochon de lait farci : tous les dimanches (février à mars)
- Repas de Cochonailles : du mois d’octobre au mois de janvier
- Sanglier à la broche : en été
Menu à 26,90€
Terrine « Maison » et Crudités
Civet de Gibier
Späetzles « Maison »
Biscuit Glacé
avec son coulis aux Fruits Rouge ou
Pâtisserie Maison
Menu à 34,90€
Saumon Fumé par nos soins
Toast – Beurre
Souris d’Agneau « comme le faisait ma grand-mère »
Soupe de Fruits Rouges avec sa boule Cannelle
Menu Végétarien à 23,80€
Potage de légumes ou Assiette de crudités
Poisson du jour ou Fromage de Chèvre Poêlé sur lit de Salade
Pâtisserie Maison
Menu à 37,50€
Salade folle (Magret de canard et saumon fumé)
Entrecôte au Poivre Vert
Dessert au Choix
Menu enfant à 10,50€
Emincé de Volaille – frites ou Späetzles
Dessert surprise ou Glace deux boules au choix
Les Entrées
| Potage du Jour | 4,00€ |
| Hors-d’oeuvre Riches (2 personnes)(Uniquement le soir ou le midi sur réservation) | 52,50€ |
| Assiette de Crudités | 7,20€ |
| Terrine Maison Crudités | 10,90€ |
| Foie Gras de Canard Fait Maison – Toasts | 17,50€ |
| Bouchée à la Reine Späetzles | 13,20€ |
| Escargots Maison les Six 8,10€ la Douzaine | 16,20€ |
| Jambon de Jeune Sanglier ou Cerf Fumé Maison (selon la saison) | 16,50€ |
| Saumon Fumé à l’Ancienne par nos soins – Toasts | 15,20€ |
Les Viandes
| Filet de Boeuf Nature | 23,50€ |
| Filet de Boeuf aux Girolles | 24,90€ |
| Filet de Boeuf Maître d’Hôtel | 24,50€ |
| Filet de Boeuf Sauce Bordelaise | 24,50€ |
| Escalope Vaudoise (Cordon Bleu) | 18,20€ |
| Escalope de Veau aux Girolles | 18,90€ |
| Rognons de Veau à l’Armagnac | 17,90€ |
| Civet de Gibier, Späetzles Maison | 16,50€ |
| Tête de Veau Vinaigrette | 17,50€ |
| Souris d’agneau « comme le faisait ma grand-mère » | 18,90€ |
Toutes nos viandes sont garnies avec les légumes du Jardin de Marthe.
Les Poissons
| Noix St-Jacques poêlées à l’Huile d’olive | 23,50€ |
| Poêlée de Saint Jacques à la nage aux Petits Légumes | 24,50€ |
| Filet de Sandre à la crème de Cressonnette | 19,20€ |
| Poêlée de Queues de Crevettes à la Provençale | 18,90€ |
| Cuisses de Grenouilles Fraîches, Sauce Poulette ou Sauce Provençale | 27,50€ |
Tous nos poissons sont frais. Selon l’arrivage, certains peuvent nous faire défaut.
Durant la saison d’été
| Truite au Bleu, Beurre Fondu | 15,80€ |
| Truite Meunière | 15,80€ |
| Truite Poêlée, Grenobloise | 15,80€ |
| Truite aux Amandes | 16,90€ |
Service compris et toutes taxes incluses.